saraqeb

منتدى روم سراقب الطرب
 
الرئيسيةبحـثالتسجيلالأعضاءالمجموعاتدخولس .و .ج

شاطر | 
 

 اتيكيت الشاى والمائده

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
* Sara *



عدد الرسائل : 2
تاريخ التسجيل : 01/02/2007

مُساهمةموضوع: اتيكيت الشاى والمائده   الجمعة فبراير 02, 2007 10:14 am

اتيكيت الشاى والمائده ..
شاى الساعه الخامسه ومائده غداء او عشاء لضيوف V.I.P...
ما هى الادوات التى ستحتاجين اليها وكيف تبدين امام ضيوفك وكانك تدربت في اكبر فنادق العالم؟
اختارى اولا اطقم الشاى والمائده بعنايه ثم تعرفي على الاتيكيت....
-----------------------
اتيكيت الشاى والمائده.
1- يجب عدم الاشاره باحدى قطع الفضه اثناء الحديث على المائده.
2- يجب عدم احداث صوت مرتفع اثناء تقطيع الطعام او الغرف او الاكل.
3- تستعمل القطع الموضوعه الى اقصي اليمين او اقصي اليسار اولا ثم التى تليها الى الداخل
حسب ترتيبها في المائده.
4- تمسك السكين باليد اليمنى والشوكه باليد اليسرى ويقطع الطعام قطعا مناسبه ثم تعرز الشوكه
في القطعه وتؤخذ الى الفم بنفس اليد اليسرى اولا باول او يتم تقطيع الطعام كله ثم تنقل الى اليد
اليمنى وتبقي بها حتى يتم تناول الطعام بينما توضع السكين على الطبق من اعلى بالعرض.
5- لا يستعمل السكين مطلقا لنقل الطعام الى الفم بل للتقطيع او سند الطعام لحمله على الشوكه
اثناء الغرف.
6- يجب عدم استعمال الادوات الخاصه من شوك وملاعق وخلافه في الغرف من الاطباف
الكبيرة بل تستعمل قطع الغرف الخاصه بكل صنف.
7- في حاله استعمال الملاحات المكشوفه يستعمل طرف السكين لاخذ الملح منها ولا تستعمل الاصابع مطلقا.
8- لا تترك قطعه الفضيه (الشوكه-السكين-الملعقه..) المستعمله على المفرش مطلقا بل تكون دائما على الطبق
في حاله الانتهاء من تقطيع الطعام بالسكين والرغبه في تناول الطعام بالشوكه توضع السكين بالعرض اعلى
طرف الطبق.
9- لا تترك الملاعق في الفناجين او سلطانيه الحساء بل توضع في الطبق المصاحب لها الا في حاله استعمال
طبق عميق بدون وجود طبق مصاحب له.
10- عند الانتهاء من تناول الطعام توضع الملاعق والشوك والسكاكين و ايديها جهة اليمين على الطبق بالعرض
وموازيه لطرف المائده اما في حاله الرغبه في المزيد من الطعام فتوضع القطع طوليا ومتقاطعه....
------------------------------
اتيكيت المائده.......
الفوط:-
1- يجب عدم وضع الفوطه تحت الطبق او ربطها على العنق الا للاطفال وحتى هؤلاء يحسن ربط المرايل
الخاصه بهم بدلا من فوط المائده.
2- من الجائز تجفيف الفم بالفوطه خاصه قبل تناول كوب الماء حتى لا يترك اثارا دهنيه.
3- عند الانتهاءمن تناول الطعام توضع الفوطه بدون طيها الى اليمين او يسار الطبق.
4- تعاد الفوطه الورق بنفس الطريق ولا يصح تقطيعها او تكويرها.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
abki
مدير المنتدى
مدير المنتدى
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 172
العمر : 28
تاريخ التسجيل : 18/01/2007

مُساهمةموضوع: حلو الايتيكيت   الجمعة فبراير 02, 2007 3:39 pm

حلو كتير
بس بيني وبينك ازا بدي اعمل كل هاد لما يجيمي ضيوف مع العلم ازا اجاني ضيوف بطردهم هههههههههههههههههه
لا بمزح هههههههههههههههههههههههههه
بس ازا بدي اعمل كل هاد بطلت اكل ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
بس الموضوع كتير حلو وانشاء الله بنشوف منك المزيد والله يخليكي يا سارة كلك زوووووووووووووء

اخوكم المحب
عبكي

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://saraqeb-6arab.do-talk.com
نضال
عضو نشيط جدا
عضو نشيط جدا


ذكر
عدد الرسائل : 67
العمر : 30
تاريخ التسجيل : 05/02/2007

مُساهمةموضوع: رد: اتيكيت الشاى والمائده   الإثنين فبراير 05, 2007 8:02 am

ساره بتمنى المزيد من مشاركاتك عن الاكل تحديدا لأنو هاد بيهمني كتير وشكرا الك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
نور العراق
عضو سوبر ستار
عضو سوبر ستار
avatar

عدد الرسائل : 282
تاريخ التسجيل : 13/02/2007

مُساهمةموضوع: رد: اتيكيت الشاى والمائده   الإثنين مارس 05, 2007 4:45 am

شكراااااااااااااااااااا

على المووضوع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
بنت العراق
عضو سوبر ستار
عضو سوبر ستار
avatar

انثى
عدد الرسائل : 409
العمر : 28
تاريخ التسجيل : 02/02/2007

مُساهمةموضوع: رد: اتيكيت الشاى والمائده   الإثنين مارس 05, 2007 10:56 am

[size=29]شكرا سارة الله يعطيكي العافية[/size]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
اتيكيت الشاى والمائده
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
saraqeb :: منتدى الامور العائلية :: المطبخ-
انتقل الى: